猪皮固元膏和驴皮固元膏的区别？

一、猪皮固元膏和驴皮固元膏的区别？

它们的主要区别在于，一是使用原材料的区别，猪皮固元膏使用的主要原料是猪皮，而驴皮固元膏使用的主要原料是驴皮。

二是药效的区别，猪皮固元膏的药效相对会低一点，而驴皮固元膏的药效相对高一点。

三是价格的区别，猪皮固元膏的价格相对比较低一点，而驴皮固元膏的价格相对会高些。

二、固元膏(归元膏)的做法？

固元膏具体的做法： 取阿胶半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤。

将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状；把黑芝麻洗干净，在锅里炒干，这样利于在加工机里粉碎；核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎；红枣洗干净，去核，再在绞肉机里绞碎；冰糖放入加工机里粉碎。

将这5种食品依法处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤（给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒），搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。

先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。

等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。

如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。

因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。

舀的时候勺子上不能有水，补品遇水后容易发霉，如果遇到发霉的，就将上面的霉去掉，再倒入盆里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。

三、固元膏的做法？

用料

猪肉皮 1000g

红枣 200g

黑芝麻 500克

桂圆肉 50g

葡萄干 200克

核桃仁 500克

枸杞 100克

红糖 500克

做法步骤

1、猪肉皮两边刮干净油脂

2、加一些面粉搓洗，进一步去掉油脂

3、清洗干净，切条

4、电饭锅加水炖上

5、桂圆肉和红枣，红枣洗干净去核

6、炒干

7、核桃

8、炒香

9、黑芝麻炒香

10、葡萄干洗干净炒干

11、猪皮熬好

12、只要汤

13、加红糖

14、大火 不停熬

15、加入所有坚果

16、枸杞贵，加的少

17、大火熬制20分钟

18、熬干后放置盒子里定型，压紧即可

19、放置一夜，

四、固元膏配方做法？

材料

阿胶：250克，黄酒：250毫升——300毫升，黑芝麻粉：300克，核桃仁：250克，去核红枣：150——200克，冰糖：200克，首乌粉：50克

做法

1，阿胶先敲碎，放到大容器里并用黄酒密封浸泡2天。

2，浸泡好的黄酒阿胶加入冰糖，隔水煮至阿胶完全融化。

4，将黑芝麻粉，核桃仁，红枣片，首乌粉一点一点加入，并搅拌均匀，继续加热5分钟。

5，在事先准备好的模具里铺上保鲜膜，将煮好的混合物倒入模具中，摊凉，

6，拉起保鲜膜，将冷却凝固的固元膏先切成大块再切成小片即可。

五、什么是固元膏？

固元膏，并非阿胶糕，以黄明胶、猪皮胶、黑芝麻、核桃等为原料，据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。来源于水经注:岁尝煮胶，以贡天府。也有说此方是由唐代杨贵妃所创，常食可以养血润肤，头发乌黑。

固元膏特别适合女士长期服用，有非常好的美容效果，可以令头发乌黑，富有光泽和弹性，减少面部色斑与皱纹，其良好的补血效果能够延缓衰老。

六、怎样熬制固元膏？

材料：东阿阿胶240克、黑芝麻200克、红枣250克、核桃仁250克、冰糖120克、黄酒250克。

步骤：

1、使用打粉机，将阿胶和冰糖粉碎成烟粉状，这样有利于阿胶和冰糖熬化。

2、把核桃仁与去核红枣切块。

3、黑芝麻炒熟晾凉后放入保鲜袋中，用擀面杖擀压一下，让芝麻破皮，这样会更香也易吸收

3、将黄酒倒入干净的锅中小火预热1-2分钟，接着放入阿胶粉、冰糖，保持顺时针（或逆时针，保持方向一致）搅拌，直至“挂旗”（胶附着在铲子上，提起铲子，胶垂而不断似旗状）。

4、先把核桃仁放入翻拌均匀，核桃仁不太容易挂胶，所以要最先放入。

5、然后放入红枣搅拌，最后放入芝麻搅拌。

6、把拌好的固元膏倒到不沾的油布上，按压成型，然后让其冷却凝固。

7、彻底晾凉后切成片就好了。

七、桂圆固元膏家常做法？

阿胶 250克

黑芝麻 150克

大枣肉 150克

核桃仁 200克

桂圆 150克

黄酒 250ml

枸杞 一把（适量）

蜂蜜 120克

1.将阿胶敲碎，家里没有合适的工具，可以拿去附近的药店帮忙，可能要收几块钱的费用。

2.敲碎的阿胶倒入黄酒中浸泡3—4天，盖上盖子以防酒精挥发，黄酒用好一点的。

3.备好其他材料，大枣洗净晾干水分，剪碎顺便去核。

4.桂圆很硬很干，需要蒸5分钟左右.如果大家买的桂圆本身不硬不干的可以省略此步骤。

5.小火炒香核桃，黑芝麻，红枣。炒核桃闻到香气同时吃到嘴里也很香即可。黑芝麻可以边炒边试吃，嚼着有香气即可。红枣炒干水分，耐于保存。

6.隔水熬阿胶，用锅放适量的水，锅底放一块小毛巾，这样搅动阿胶时下面的水不会溅出，或溅入阿胶中，再放入阿胶先大火烧开水，再转小火慢熬，因为阿胶泡的时间较长，遇热很容易融化，大概十五分钟就可以融化了，边熬边搅拌小火慢熬半个小时。隔水熬温度不会太高，不需要熬的水分很干。

7.半小时后将蜂蜜倒入阿胶中搅拌均匀，加入核桃搅拌，然后加入桂圆、红枣、黑芝麻、枸杞搅拌均匀即可，如果这时还有汤汁，可以熬十来分钟即可收膏，没有汤汁了直接取出趁热倒入准备好的容器内压实。凉后放入冰箱冷藏一夜后切片即可。

容器内可以先垫上保鲜膜或保鲜袋

八、当归固元膏的做法？

材料：当归15克，红枣30克，花生30克，山药30克，黄豆粉、麦芽粉、面粉各45克，白糖90克。

做法：将当归洗净烘干，粉碎成粉（筛去纤维部分），花生、山药打粉，加炒黄豆粉、麦芽粉、面粉、白糖和红枣泥，和匀做成小块饼干样，用烤箱烘焙即成。

九、固元膏的配方以及做法？

固元膏最早在中国唐朝已经流传了。此方由唐代杨贵妃所创，人称贵妃美容膏。其配方除了胡桃阿胶，还要加黑芝麻、黄酒以及冰糖。常食可以养血润肤，头发乌黑。

固元膏做法

准备材料：阿胶250g、黑芝麻500g、生核桃仁500g、小枣750g、冰糖250g、料酒1000g。

1将买好的阿胶和辅料，由药店代劳，用搅拌机打成粉末状。所有的粉都倒在一个干净无水无油的大盆里，搅拌均匀。

2倒入料酒，不停的搅拌均匀。将搅拌好的固元膏装在一个干净无水无油的容器里，盖上保鲜膜。

3放入上汽的蒸锅内，隔水蒸。先大火15分钟，再转小火90分钟即可。

4将蒸好的固元膏端出，揭掉保鲜膜。用筷子搅散，使热气尽快挥发，待放凉后盛入密封盒里，放入冰箱冷藏。

固元膏的做法比较的简单，把食材准备好按照步骤就可以做出固元膏，吃起来口感很好。

十、做固元膏黄酒的要求？

制作固元膏使用半甜黄酒。

半甜黄酒是医药上很重要的辅料或"药引子"。中药处方中常用半甜黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用半甜黄酒作酒基配制。

半甜黄酒的另一功能是调料。半甜黄酒酒精含量适中，味香浓郁，富含氨基酸等呈味物质，人们都喜欢用半甜黄酒作佐料。

所以制作固元膏，用半甜黄酒最佳。