蔬菜真空能保存多久？ 肉类抽真空能保存多久？

一、蔬菜真空能保存多久？

蔬菜保鲜受温度和水分的影响最大。抽真空的话可以防止水分散失 你的蔬菜最好不要清洗，洗过之后不容易保鲜，带点泥土反而更好保鲜 蔬菜的保鲜还和乙烯有关，发黄的叶片会释放乙烯，导致其他叶片衰老、腐败，最好把黄叶摘除。另外，还可以添加乙烯抑制剂，不过这个成本就高了。 温度最好控制在2-4摄氏度，过高的温度加速蔬菜的衰老和腐烂 叶菜最不容易保鲜，其次是瓜豆类（瓜类、豆角和四季豆等），再次是茄果类（西红柿、青椒） 数量不多的话可以尝试用泡沫箱包裹隔热，箱内放冰袋

二、肉类抽真空能保存多久？

真空包装的肉类可以保存多久，取决于多种因素：

肉类种类：不同种类的肉质抽真空保存的时间不同，鱼肉类一般可以保存4个月左右，而家禽类肉质则只能保存2-3周的时间。

存放环境：抽真空的肉类在常温下保存的时间要比在低温下保存得久一些，比如在夏季常温下保存的时间要比冬季低温下保存得短一些。

真空包装：抽真空的肉类在不同包装方式下保存的时间也不同，普通的真空包装肉类可以保存2-3个月的时间，而采用真空包装机抽真空的肉类可以保存6-12个月的时间。

一般来说，真空包装的肉类可以保存2-3个月的时间，但具体保存时间还需要根据以上因素综合考虑。为保证食品的品质和营养价值，建议最好在抽真空后的1-2个月内食用完毕

三、腊鱼抽真空能保存多久？

你好很高兴为你解答

一年左右。

1、抽真空腊肉放在常温保存，可以保存半年至一年的时间，存放期间需要避免高温等环境，以免加速腊肉变质。腊肉存放的时间不宜过长，以免腊肉变得干硬，吃起来影响口感和风味。

2、腊肉在存放的过程中，出现发霉等变质现象，不能继续食用。腊肉的烹饪方式多样，可以煮着吃、炒着吃等。

希望我的回答对你有帮助！

四、植物抽真空能保存多久？

香椿芽真空包装能保存1个月左右。香椿芽真空包装,是将包装容器内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压状态,相当于低氧效果,使微生物没有生存条件,因此能够延长香椿芽的保质时间。

香椿,被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽,营养丰富;但是新鲜的香椿芽季节性很强,一般过了谷雨时节,就吃不到鲜香椿芽了。新采摘的香椿芽在常温下仅能放2-3天,时间久

五、白糖抽真空能保存多久？

18-24个月

一般是18-24个月。 白糖是生活中常见的食品,不同的厂家产出的白糖保质期不一样,短些的有18个月,长些的有24个月,这还是在保存良好的前提下具备的保质期限,没有保存好保质期还要相应缩短

六、大葱抽真空能保存多久？

十几天吧。

常温下保存两天的食品，如新鲜的农副产品或者稍微加工的肉制品，真空包装后，可以延长到六天，有的可以延长到十八天。熟食类的要短些，干果类的时间久，甚至超过12个月。真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存需要氧气，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”。

七、真空储粮器能保存多久？

我们国家里面都是有一些粮仓的，它里面就是真空保存了一些大米，但是现在还没有。储存一些粮食50年的一个方法，现在只有一些十年的方法，我们在家里面储存粮食的时候，就是把它放在一个完全真空的状态，然后再把它放在一个比较干燥超市都比较低的一个状态。真空储存粮食50年方法是不成立的，因为现在还没有储存这么长的时间，大部分的时间就是在十年到20年的，而且是专门的一个粮仓，它里面的温度应该是0~5度，然后我们再把它放在一个比较干燥，它里面是不可以有任何阳光的。家庭里面一般都做不到。

八、酸奶抽真空能保存多久？

2--6度的温度环境下保存，纯酸奶的保质期一般是十五天左右。如果要放在常温环境下，还得考虑季节。如果是夏季，酸牛奶的保质期相应的就短了。温度在三十度左右，保质期最多也就两三天，甚至更短。变质的牛奶，当然不能喝，喝了会拉肚子的。不过可以用来浇花。变质的酸奶，有一股酸臭味，外观上看一般上层呈块状或者菜花状，下层呈水状或者油状;而没有变质的酸奶则上下如一，奶糊状，有酸甜的香气。

九、真空食物常温能保存多久？

真空包装食品常温下可以保存20天，在4摄氏度的冰箱里可以保存3周，而在零下18摄氏度的冷冻室中可以保存一两个月。有些产品会在包装袋上写上保持期45天甚至60天。

十、桃子抽真空能保存多久？

5±3℃的冷鲜保存环境下，如若非真空存放5-7天的话，那么经真空包装后可存放14-20天左右。

具体保质期取决于保存环境、真空包装方式等因素。

真空包装的目的在于除氧，除低或除净包装袋内空气含量，让水果处于一个相对的真空环境下。从而实现降低氧化速度、抑制细菌的增殖。对于水果而言，不存在杀菌预处理之说，所以保质期的长短主要取决于真空包装处理方式又以及后期的存放环境